Dar Basma

Im historischen Herzen von Hofuf, am Rand des Qasr-Ibrahim-Parks, ist Dar Basma in einem alten Haus untergebracht, das als Manzil Al-Afsah bekannt ist; sein Alter beziffert das Restaurant selbst auf über hundert Jahre. Das Haus wurde mit zeitgenössischen Akzenten restauriert, die seinen Charakter bewahrten, und seine Merkmale sind weiterhin sichtbar: handgefertigte Fliesen auf der Treppe, gewölbte Fenster, Oberlichter und restaurierte Gipswände, die traditionelle Stücke tragen. Das Restaurant wurde 2018 unter dem Motto „der Geschmack von Zuhause“ mit der Idee gegründet, die Küche Al-Ahsas wiederzubeleben und sie unter einer zeitgenössischen Marke zu präsentieren. Die hauseigene Speisekarte hebt Hasawi-Reis von lokalen Farmen, langsam gegarte Brühen und saisonale Datteln hervor. Im Anschluss an Al-Ahsa expandierte die Marke nach Medina, und eine Filiale in Mekka wurde angekündigt. Die Sitzplätze im Freien zwischen den Palmen liegen am Rand des Parks.