Dar Basma

Dar Basma, Hüfuf'un tarihî kalbinde, Kasr İbrahim parkının kenarında, Menzil el-Afse adıyla bilinen eski bir evde yer alır. Restorana göre evin geçmişi yüz yılı aşar. Ev, karakterini koruyan çağdaş dokunuşlarla restore edildi. Evin özellikleri hâlâ görülebilir: merdivendeki el yapımı karolar, kemerli pencereler, üst kısımdaki ışıklıklar ve üzerinde geleneksel parçalar bulunan, restore edilmiş alçı duvarlar. Restoran 2018'de El-Ahsa mutfağını yeniden canlandırma ve çağdaş bir markayla sunma fikriyle yola çıktı; sloganı “evin tadı”dır. Restoranın kendi menüsünde yerel çiftliklerden gelen El-Ahsa pirinci, ağır ateşte pişirilmiş çorbalar ve mevsimlik hurmalar öne çıkar. Marka El-Ahsa'dan sonra Medine'de de şube açtı; Mekke'de bir şube açılacağı da duyuruldu. Hurma ağaçlarının arasındaki açık hava oturma alanı parkın kenarındadır.