Dot Bakery & Café

ڈاٹ نامی قہوہ خانہ 2012 میں انسٹاگرام کے ایک اکاؤنٹ کے طور پر شروع ہوا۔ اس اکاؤنٹ پر الاحساء میں گھر کے باورچی خانے میں بنی سینکی ہوئی چیزیں بکتی تھیں۔ فرمائشیں بڑھیں تو اسی گھر میں دوسرا باورچی خانہ بنایا گیا، اور 2017 میں یہ کاروبار گھر سے نکلا اور ہفوف میں اس نے اپنی پہلی دکان کھولی۔ اسی موقع پر مخبز و مقہی ڈاٹ اپنی موجودہ صورت میں وجود میں آیا۔ اس کا کام کاریگری سے سینکی ہوئی چیزوں پر قائم ہے: ساورڈو، بریوش اور کروسینٹ، اور ان کے ساتھ تقریبات کے لیے بنے کیک۔ اب یہ اپنی تین شاخیں بتاتا ہے، الخبر، المبرز اور ہفوف میں، اور یہ شاخ المبرز میں عین النجم سڑک پر ہے۔ اس کا اپنا اکاؤنٹ اس کے خیال کو لفظی کھیل کی ایک سطر میں سمیٹتا ہے: “جب شک ہو تو ڈاٹ”۔ یہ کھیل انگریزی کے “ڈاؤٹ” (شک) اور “ڈاٹ” کی ملتی جلتی آواز پر ہے۔