Al-Koot Heritage Hotel & Restaurant

ہفوف کے محلہ الکوت کے وسط میں، قصر ابراہیم کے ٹھیک سامنے، ایک محل ہے جو تقریباً دو سو سال پرانا ہے۔ اسی محل میں فندق و مطعم الکوت التراثی نامی ہوٹل اور کھانے کی جگہ ہے۔ 963 مربع میٹر رقبے پر پھیلی یہ عمارت الاحساء کے پرانے طرز تعمیر پر بنی ہے، اور اس کی مرمت عبد العزیز بن محمد العبد القادر نے اپنی ذاتی کوشش سے کرائی۔ انہوں نے اسے روایتی مہمان خانہ بنا دیا۔ اس کا افتتاح 1439 ہجری (2018 عیسوی) میں شہزادہ سلطان بن سلمان اور شہزادہ سعود بن نایف نے کیا۔ یہ الاحساء کا پہلا ہوٹل ہے جسے سیاحت اور قومی ورثے کے ادارے سے روایتی ہوٹل کا اجازت نامہ ملا۔ کھانے کی جگہ کے ساتھ ساتھ اس عمارت میں آٹھ رہائشی حصے ہیں، داخلی دالان میں قدیم اشیا کا ایک عجائب گھر ہے، اور اوپر کی منزل پر ایک کتب خانہ ہے جس میں الاحساء اور الکوت کی تاریخ پر کئی زبانوں میں کتابیں ہیں۔ کھانے کی جگہ پر الاحساء کا پلاؤ، ہریس، مرقوق اور مفلق ملتے ہیں، جو علاقے کی خواتین کی نگرانی میں تیار ہوتے ہیں، اور ان کے ساتھ جدید پکوان بھی ہیں۔ سوق القیصریہ اور سوق الفوارس نامی بازار تقریباً آدھے کلومیٹر کے فاصلے پر ہیں، اور قصر ابراہیم دروازے سے چند قدم پر ہے۔