在哈萨，手工艺不是玻璃柜里的陈列，而是一门门活着的行当，由一个个家族世代相传——这座城市的名字，也因此与它加入联合国教科文组织创意城市网络一事连在一起。下面这趟巡礼，走的是绿洲最主要的几门手艺，以及到哪里能亲眼看它们做出来。
哈萨比什特长袍：礼仪场合的袍服
哈萨比什特长袍是身份与重大场合的礼袍，而它的独到之处在于哈萨织造：以镀金或镀银的扎里线手工绣成，针脚细密。哈萨的家族一代代把这门手艺传到今天；凯撒利亚集市已有 200 多年历史，去那里既能看到这些袍子，也能从做袍子的人手里把它们买回家。
陶器：加拉什家族杜加陶坊
卡拉山脚下的卡拉村里，坐落着加拉什家族的杜加陶坊（Dougha Al-Gharash）。坊里的器皿至今仍用黏土手工塑成，再入窑烧制，做法一如从前。这门手艺在加拉什家族中代代相传；媒体报道称，此地制陶已延续 600 多年。坊里的陶艺人曾在法国、美国和加拿大的国际展览上展出作品。如今，陶坊也成了游客游览的一站：从揉泥、陶轮拉坯到入窑烧制，整套工序都能看到，坊里的陶器也能选一件带走。
棕榈叶编织
几百年来，当地居民就用棕榈叶编出一家人过日子的家什；今天，凯撒利亚集市和手工艺人集市的店铺里，棕榈叶编织依旧是本地手工艺中的一门——足见在这片绿洲上，椰枣树浑身是宝，从果实到棕榈叶。
汇于一处：手工艺人集市
在胡富夫历史城区的中心，手工艺人集市（Craftsmen Souq）于 2020 年 3 月开放，旨在扶持手工艺与民间艺术：集市占地 12000 多平方米，设有 112 家手工艺人店铺，另有一处露天庭院、一家传统咖啡馆和一家坦努尔泥炉面包坊。集市里还有一所传授手工艺的学院，由经验丰富的手工艺人主持，把手艺传给新一代——哈萨与创意城市网络的这条纽带，根子就在这里。
把它排成一天
这三站正好连成一线：白天先到卡拉山下的杜加陶坊，傍晚再去胡富夫市中心的手工艺人集市与凯撒利亚集市，那时正是店铺一家家开门的时候。把它们加入“我的收藏”，即可获取一条现成路线；也可以直接并入两日行程。至于这一路走下来有什么值得装进行李箱，礼物与纪念品指南里说得更细。
